- Bài thơ số 8: "Thức ăn phòng trị tim mạch"


Gạo lứt, đậu phụ, khoai tây
Cải bẹ xanh với cải cay đấy mà
Xà lách xoong, tỏi giúp ta
Lạc, vừng(1), ngải cứu(2) cũng là đáng tin
Hạt dẻ với Aspirin (3)
Cùng nho đỏ(4), thuốc trợ tim cho người
Mộc nhĩ đen, cả khô tươi
Chống bệnh huyết khối giúp người mạch thông.
(1) Vừng: Chỗng xơ mỡ động mạch (Ngô Thành Nhân)
(2) Ngải cứu: treo trong nhà cho khô, mỗi ngày nấu 1 nhúm uống thay chè
(3) Aspirin: loại dùng cho trẻ em, mỗi ngày uống một viên nhỏ (có hướng dẫn, hộp 100 viên). Aspirin là vũ khí chống tim mạch hữu hiệu (BS. Phạm Khuê)
(4) Nho đỏ (hoặc sẫm): rượu vang (sản xuất từ nho đỏ), mỗi ngày uống một ly nhỏ, tốt cho huyết áp, phòng tránh trị tim mạch, giảm tỉ lệ tử vong 40% (có thể ăn quả nho đỏ thay cho uống rượu vang). Hợp chất Resveratrol trong lớp vỏ của nho đỏ có tác dụng ngăn hồng huyết cầu không kết dính vào nhau làm giảm nguy cơ hình thành các cục máu đông, tăng cholesterol tốt, giảm cholesterol xẫu, rất có lợi cho sức khỏe người bệnh tim mạch. (BS Vũ Hướng Văn - Sức khỏe và đời sống)
Người bị bệnh dạ dày, hen suyễn, gút không nên dùng Aspirin
St

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét