(Đậu nành, đậu phụ, tàu hũ, sữa đậu nành)
Đậu nành là loại thức ăn
Là vị thuốc quí rất cần cho ta
Chậm lão hóa, tốt người già
Dễ dàng hấp thụ, cũng là dễ tiêu
Đậu nành giảm mỡ máu nhiều
Tốt cho tim mạch là điều ta mong
Giảm được cholesterol
Lại giảm huyết áp bà con nên dùng
Chống ung thư, chống loãng xương
Lại giàu dinh dưỡng xem thường được sao
Đậu nành thật quí biết bao
Nên kho, nấu, luộc giảm xào rán đi.
* Các bà mẹ có thai siêu âm là con trai không nên dùng sữa đậu nành (phòng chuyển đổi giới tính) các bà mẹ cho con bú cũng không nên dùng sữa đậu nành khi con mình là con trai. Những người có tiền căn sạn thận cũng không nên dùng.
* Protein của một lạng đậu nành bằng hai lạng thịt nạc, bằng ba lạng trứng gà, bằng bốn lạng gạo (GS Tề Quốc Lực)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét