Thông thường ăn là để… sống chứ đâu phải ăn để… chết, nhưng trước thời buổi làm ăn chộp giật, “lướt sóng” hiện nay thì nhiều khi ăn lại là để chết.
- NGƯỜI VIỆT “ĂN ĐỂ CHẾT…SỚM”!!
- Chuyện đôi đũa và văn hoá dùng đũa
Đôi đũa trong văn hóa ẩm thực Việt
Việt Nam vốn là nước nông nghiệp, lương thực chủ đạo là lúa gạo, lại có nguồn thủy hải sản dồi dào từ sông ngòi ao hồ và bờ biển dài. Bữa cơm của người Việt có hạt cơm dính dẻo, có sợi rau dài, có cá miếng nên người Việt dùng đũa chứ không dùng tay hay dao dĩa trong ăn uống.
Đôi đũa từ lâu đã trở thành vật dụng hết sức thân quen trong các bữa ăn của người Việt. Về cơ bản, đũa có hình dạng là những que thẳng, đôi đũa gồm hai que thẳng cùng chất liệu mà tạo thành. Đũa cũng có nhiều loại, ngoài đũa ăn thông thường, xưa các bà các mẹ thường dùng đũa cả, loại đũa to gồm 2 thanh dẹt mài trơn để ghế cơm. Khi ghế cũng nhẹ nhàng dùng chiếc này gạt vào chiếc kia cho rơi hết cơm ra chứ không gõ "cọc cọc" thô lỗ vào nồi.
- Tinh, khí, thần là nguồn gốc căn bản của sinh mệnh con người
Trong văn hóa y học cổ truyền Trung Hoa, ngũ tạng là để chỉ năm cơ quan nội tạng trong cơ thể con người bao gồm tâm (tim), can (tạng gan), tỳ (lách), phế (phổi), thận, chức năng sinh lý chủ yếu của ngũ tạng là sinh hóa và lưu trữ tinh, khí, huyết, tân dịch (nước bọt) và thần, cổ xưa còn được gọi là ngũ thần tạng.
Bởi tinh, khí, thần là gốc rễ căn bản cho sự hoạt động của thể sinh mệnh con người, do đó ngũ tạng có tác dụng quan trọng trong cơ thể của sinh mệnh.
Tục ngữ nói: “Bệnh lai như sơn đảo” nghĩa là bệnh đến giống như núi sập, khi ngũ tạng có vấn đề, chúng sẽ phát ra những tín hiệu cầu cứu.- NHỮNG CÂU CHUYỆN NGẮN Ý NGHĨA MÀ BẠN NÊN ĐỌC
1. Mẩu chuyện số 1.
Lão hòa thượng hỏi tiểu hòa thượng:
- Nếu bước lên trước một bước là tử, lùi lại một bước là vong, con sẽ làm thế nào?
Tiểu hòa thượng không hề do dự đáp:
- Con sẽ đi sang bên cạnh.
Bài học rút ra: Khi gặp khó khăn, đổi góc độ để suy nghĩ, có lẽ sẽ hiểu ra rằng: Bên cạnh vẫn có đường.
- Tranh cướp tang vật chuẩn bị tiêu hủy tại bộ Khoa học và Công nghệ
"Những vụ hôi của đôi khi vẫn xảy ra bởi những đám đông vô danh tính, và để lại nỗi xấu hổ bao trùm cho những người phải chứng kiến, hoặc phải đặt mình ở vị trí tồn tại trong môi trường đó.
Lòng tham, sự a dua, những thúc đẩy dục vọng được che mờ bởi những đám đông vô nhân tính là điều có thể thấy, có thể hiểu được. Song, thật khó tưởng tượng một câu chuyện đáng xấu hổ như thế lại xảy ra tại một buổi tổ chức tiêu hủy hàng giả, trước sự chứng kiến của truyền thông" - Phạm Trung Tuyến.
- Tư thế đứng, ngồi, nằm đúng cách để không bị bệnh cột sống
Khi lái xe nên ngồi thẳng lưng với chân co ở vị trí cao hơn hông; bạn dễ bị đau dây chằng nếu lái với tư thế chùn vai, cong lưng...
Nên: Đến gần vị trí vật cần nâng đỡ. Dùng cơ bụng để đỡ cột sống lưng. Duy trì đường cong tự nhiên của cột sống lưng bằng cách co gối rồi dùng cơ chân để nâng hoặc hạ vật nặng.
- Chọn một chìa khóa và khám phá tính cách thật của bạn
Đây là một bài bói vui về tính cách, mặc dù không có cơ sở khoa học nhưng chắc chắn bạn sẽ bất ngờ với kết quả đấy.
Tất cả những gì bạn cần làm là chọn 1 trong 6 chiếc chìa khóa dưới đây. Nó sẽ nói lên ít nhiều về con người thật của bạn.
Bạn hãy chọn 1 trong 6 chiếc chìa khóa này. (Ảnh: Internet)
- Sự thật việc dùng thớt gỗ bị mốc gây ung thư gan
Bệnh ung thư gan là 1 trong 3 loại ung thư phổ biến ở Việt Nam. Bệnh này liên quan đến độc tố do mốc sinh ra. Vậy thớt gỗ có là thủ phạm gây ra bệnh ung thư gan?
Ám ảnh thớt mốc
Mới đây, một chia sẻ đã được lan truyền trên cộng đồng mạng về nỗi lo bị ung thư gan sau câu chuyện một gia đình có 3 người ung thư gan ở Trung Quốc và sát thủ đó chính là nấm aflatoxin có trên thớt gỗ bị mốc.
Câu chuyện nhanh chóng được mọi người chia sẻ vì nó liên quan trực tiếp tới mọi gia đình. Gần như nhà nào cũng có thói quen sử dụng thớt gỗ, các đồ gia dụng bằng nhựa, đặc biệt là hộp nhựa để trữ thức ăn, bảo quản thực phẩm.
- Công dụng tuyệt vời của ôxy già (hydrogen peroxide)
I. Đặc điểm chung về nước oxy già
- Tên chung quốc tế Nước oxy già (Hydrogen peroxide)
- Dạng thuốc và hàm lượng Nước oxy già
- Dung dịch 1,5%, 3%, 6% hydrogen peroxid.
Chỉ định Nước oxy già
- Súc miệng; rửa vết thương.
Chống chỉ định Nước oxy già
Không được dùng nước oxy già dưới áp lực để rửa các vết thương sâu có rách nát vì có thể tạo hơi ở dưới da.
Thận trọng Nước oxy già
Không dùng súc miệng, rửa miệng, rửa vết thương trong thời gian dài. Không dùng cho những vết thương đang lành.
Tác dụng không mong muốn Nước oxy già
Có thể gây kích ứng, bỏng da và miêm mạc.
- Thiện Nghiệp: Bố Thí Pháp
- Quầy sách Phật học ‘miễn phí’ đọc và cho mượn giữa lòng Sài Gòn
Giữa Sài Gòn bon chen, ai cũng đều tất bật để lo cho cuộc sống gia đình nhưng có một người đàn ông vẫn luôn bỏ thời gian để phục vụ miễn phí cho những ai yêu sách.
Cứ đúng 3 giờ chiều, nơi căn nhà nhỏ nhắn của một người đàn ông tuổi đã ngoài 60 chứa hơn 5.000 cuốn sách lại rộn ràng người vào người ra và trên tay cầm những cuốn sách tâm đắc nhất.
 |
Chú Nguyễn Ngọc Cần năm nay đã ngoài 60 tuổi là người lập ra quầy sách Phật học 'miễn phí'. Ảnh: Ngọc Nhiên
|
- Bài diễn văn "đối nhân-xử thếi" của học giả làm chấn động toàn xã hội TQ
(Xử lý các ảnh: Mạnh Quân)
"Chấn động, rung động, vang dội" là bình luận trên các diễn đàn ở Trung Quốc về bài diễn thuyết được cho là đụng chạm đến những góc nhạy cảm nhất của xã hội nước này.
LTS: Bài diễn văn của giáo sư Tùng Nhật Vân tại lễ tốt nghiệp của trường Đại học Chính pháp Trung Quốc năm 2013, thời điểm bùng nổ chiến dịch chống tham nhũng "đả hổ diệt ruồi" của Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình, là một trong những bài nói gây bão nhất tại Trung Quốc và trên các diễn đàn quốc tế trong hơn 3 năm qua.
Đài Deutsche Welle (Đức) dẫn lời ông Kim Chung, tổng biên tập tạp chí Open (Hồng Kông) từng đánh giá: "Một trận bão tố đang nổi lên ở Trung Quốc." Trên kho tư liệu của Baidu, bài diễn văn nhận được đánh giá là "chấn động, rung động, vang dội".
Dưới đây, chúng tôi xin trích đăng nội dung bài diễn thuyết gây chấn động này. Bài gốc được đăng trên báo Sina (Trung Quốc) hôm 17/8.
***
- Danh sách 101 mẫu nước mắm chứa thạch tín?
Cần quy định rõ nước mắm - nước chấm công nghiệp
TSKH Trần Duy Khanh - Viện trưởng Viên Nghiên cứu và Đào tạo doanh nhân
(Dân Việt) Nước mắm là loại thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của các gia đình Việt. Theo tiêu chuẩn nước mắm của Bộ Y tế (QCVN 8-2:2011/BYT), chỉ khi nước chấm có tối thiểu 10 độ đạm (hữu cơ) trở lên mới được gọi là nước mắm.
Nước mắm là sản phẩm được sản xuất từ quá trình ủ lên men cá (chủ yếu là cá biển) với công thức 3 cá + 1 muối, thời gian ủ tối thiểu 6 tháng trở lên, Bộ Y tế chỉ quy định tiêu chuẩn kỹ thuật đối với nước mắm, không quy định tiêu chuẩn kỹ thuật và quản lý nước chấm công nghiệp là một bất cập lớn. Nước chấm là nước được pha chế chủ yếu từ các chất hóa chất tạo màu, tạo mùi... với tỷ lệ nước mắm rất thấp, tỷ lệ hàm lượng đạm (hữu cơ) rất thấp, khoảng 3-4%. Nước chấm công nghiệp được tạo ra bởi hơn 20 loại thành hóa chất khác nhau gồm: Nước, muối, đường, một tí tinh cốt cá cơm, chất tạo ngọt, chất điều vị, chất bảo quản…Trên thị trường hiện nay, nước chấm công nghiệp cũng “đội lốt” nước mắm để đánh lừa, móc túi người tiêu dùng.
Sản xuất nước mắm truyền thống Phú Quốc. Ảnh: KG.
- Cẩn thận với 15 loại thuốc cực kỳ độc hại cho thận
Thận là một cơ quan quan trọng trong hệ thống giải độc của cơ thể, bất kỳ độc tố nào xuất hiện trong máu đều sẽ được đưa đến thận, chuyển hóa và đào thải qua nước tiểu. Vì vậy bạn nên quan tâm chăm sóc cơ quan này và lưu ý 15 loại thuốc độc hại cho thận sau đây.
Nên lưu ý khi sử dụng 15 loại thuốc có hại cho thận dưới đây.
Thận nằm trong hố thận ở 2 bên cột sống vùng thắt lưng, kích thước mỗi quả tương đương với lòng bàn tay chúng ta.
Bệnh thận mãn và suy thận rất khó phát hiện, triệu chứng thường âm thầm, đến khi thận mất tới 90% chức năng thì các triệu chứng mới xuất hiện.
- MC Phan Anh ủng hộ đồng bào miền Trung "Nói Được - Làm Được"
Vntinnhanh.vn - MC Phan Anh ủng hộ 500 triệu đồng cũng như kêu gọi mọi người cùng giúp đỡ bà con miền Trung.
MC Phan Anh. (Ảnh: Facebook)
Miền Trung đang phải hứng chịu cơn mưa lũ lớn, nhiều ngôi nhà chìm trong biển nước, mất mát lớn về người và của cải... Mới đây, MC Phan Anh chia sẻ bức tâm thư dài trên trang cá nhân với hashtag “Đừng im lặng” gây xôn xao. Theo đó, ông bố 3 con đã ủng hộ tới 500 triệu đồng dành cho đồng bào miền Trung.
- Lời Dạy Của Khổng Minh Dành Cho Hậu Bối
Lời Dạy Cho Hậu Bối
Một phong thư ngắn ngủi chỉ có 86 chữ mà Gia Cát Lượng để lại cho con trai lại là những từ ngữ vô cùng tinh túy khuyên răn và cảnh báo con về đạo lý làm người.
Đến hôm nay, bức thư ngắn đã viết từ hơn 1800 năm trước này vẫn còn nguyên giá trị. Điều đó cũng giống như câu nói: “Trí tuệ chân chính sẽ trường tồn theo thời gian, càng lâu càng có giá trị.” Câu nói này càng nghe càng thấy đúng!
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)