- Những sai lầm khi chế biến và ăn chay gây hại cơ thể

Theo chuyên gia dinh dưỡng, để ăn chay khỏe mạnh vẫn nên tăng cường vận động để giúp nâng cao sức khỏe và sức chịu đựng của cơ thể.

Ngày nay, ăn chay đã trở thành cụm từ xuất hiện ở hầu hết các đối tượng thuộc mọi lứa tuổi khác nhau. Họ tìm tới ăn chay với nhiều lý do.

Có người vì không muốn sát sinh, tìm kiếm sự thanh thản trong tâm hồn. Nhóm ăn chay này thường rơi vào những người ăn chay trường hoặc những người tu hành. Có người ăn chay vì mục đích sức khỏe, sắc đẹp (giảm cân). Một số người ăn chay với mục đích để bảo vệ môi trường và ăn chay vì mục đích kinh tế…

Ảnh minh họa.

Để có cái nhìn đúng và toàn diện hơn về ăn chay, PV đã có cuộc trao đổi với TS. Từ Ngữ, Phó Chủ tịch, Tổng thư ký hội Dinh dưỡng Việt Nam.

- BÔNG HOA GIỮA ĐẠI NGÀN

HOA NỞ BẰNG TÌNH THƯƠNG

Cũng như nhiều nơi vùng cao phía Bắc, xóm Lũng Luông (xã Thượng Nung, huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên) là một địa chỉ nghèo và còn rất nhiều khó khăn, thời tiết khắc nghiệt. 

- Ðôi Điều Về Bệnh Lú Lẫn Alzheimer

Alzheimer tiến triển rất chậm chạp. 

Sự nhận biết của bệnh nhân có thể giảm dần trong vòng 7 tới 10 năm. Cuối cùng, tất cả các bộ phận sinh hoạt của óc như trí nhớ, cử động, ngôn ngữ, cách cư xử, sự phán đoán và óc suy luận trừu tượng đều bị ảnh hưởng.

- Muốn gặp được quý nhân, ngoài tu dưỡng tâm tính, cần thay đổi về nhân tướng

Con người muốn gặp quý nhân thì tính cách phải khoáng đạt, bao dung, rộng mở. Ngoài ra, để chiêu mời được quý nhân, con người cũng cần có sự thay đổi về nhân tướng.

Muốn gặp được quý nhân, ngoài tu dưỡng tâm tính, cần thay đổi về nhân tướng. (Ảnh: KKnews)

Theo một số các chuyên gia, khi trong lòng thư thái và vui vẻ, tự nhiên khí sắc sẽ tốt đẹp, con người sẽ tươi tỉnh hơn. Nếu như tâm tình không tốt kéo dài trong một thời gian sẽ làm suy nhược thần kinh, mất ngủ, làm da bị lão hóa.

- Top Tube

- Vài Thói Quen Đơn Giản Rất Tốt...

Đôi khi, để có được những thay đổi tích cực trong cuộc sống, chúng ta chỉ cần thay đổi những thói quen của mình. Trong một ngày, chúng ta thực thực hiện rất nhiều việc. Vậy tại sao không thực hiện những thói quen hàng ngày một cách hữu ích? Điều này không hề khó khăn hay nhàm chán chút nào.

Bright Side tập hợp 9 thói quen hữu ích nên làm hàng ngày để thay đổi cuộc sống của bạn theo hướng tốt hơn:

- Tai nạn và hệ lụy

Thái Lan trước đây là một đất nước nông nghiệp nhưng vẫn có những nét hiện đại và phong cách phương Tây. Trong quá trình phát triển của đất nước, những vị vua của Thái đã du nhập những nền văn minh của thế giới để mang lại sự phát triển cho Thái Lan, đặc biệt là hệ thống đường sá khá hoàn hảo, đây chính là bước ngoặc tạo cho sự phồn thịnh của của đất nước Chùa Vàng!

Tuy nhiên ý thức không theo kịp đã gây ra nhiều hệ lụy...

Vận tải xe buýt chiếm ưu thế ở khoảng cách xa và ở Bangkok, còn xe máy thống trị ở các khu vực nông thôn cho các chuyến đi ngắn, thay cho xe đạp. Giao thông vận tải đường bộ là hình thức chính của vận tải hàng hóa tại quốc gia này. Tàu chậm từ lâu đã là một cơ chế vận chuyển đường dài ở nông thôn, mặc dù các kế hoạch đang được tiến hành để mở rộng dịch vụ với tuyến đường sắt tốc độ cao mở rộng đến một số khu vực chính của Thái Lan.

- 6 lợi ích của đường vàng, hãy từ bỏ đường trắng

Bộ Y tế Mỹ: Thay vì hạn chế ăn trứng, đường mới chính là thứ người dân cần tiết giảm 

Theo những nghiên cứu mới nhất tại Mỹ và Nhật, trứng không làm tăng cholesterol, dầu mỡ cũng không còn là “sát nhân” số 1 mà kẻ thù đứng đầu với sức khỏe hiện nay chính là đường.

- Chùa chết

AI GIẾT CHÙA 

Thiện Đức Nguyễn Mạnh Hùng 

Tôi nhận được email, nhắn tin, điện thoại mỗi ngày. Nhiều lắm. Trong số đó có những thắc mắc, những trăn trở và đây là một trong rất nhiều số đó.

“Con xin phép hỏi thầy 1 câu ạ: các nhà sư khi xuất gia (đã thành đại đức và là trụ trì 1 ngôi chùa)  thì có được phép ăn mặn và uống rượu bia không ạ. Vì con có tìm hiểu và biết rằng Phập Pháp rất tốt cho bản thân con và những người xung quanh nên con có tham gia 1 câu lạc bộ phật tử ở tỉnh Nam Định (quê con ạ) và có theo 1 thầy đại đức. Nhưng hóa ra con mới biết là thầy không ăn chay mà cũng thi thoảng uống rượu, bia. Theo thầy Hùng thì con có nên theo thầy đại đức này không ạ?”

Chùa Hà

Gần nhà tôi là chùa Hà nổi tiếng. Nổi tiếng từ ngày xưa. Nổi tiếng khắp Hà Nội và thậm chí đến nhiều tỉnh thành miền Bắc. Ngày xưa tôi cũng đã hay đến đây. Người ta đồn nhau rằng chùa rất thiêng, đặc biệt là cho dân làm ăn và chuyện tình duyên. Chùa Hà của Thủ đô Hà Nội đông khách thập phương lắm, nhất là ngày rằm và mồng một. Dòng người nườm nượpvào cúng lễ, cầu xin. Tôi có cảm nhận nhộn nhịp chẳng kém đền bà Chúa Kho ở Bắc Ninh. Thật sự là vậy.

Nhiều người bảo chùa thì phải đông người đến như chùa Hà, phải phát triển như thế chứ. Tiền công đức nhiều lắm,… quanh năm như hội,… Nhưng tôi lại nghĩ bậy rằng, mặc dù người đến nườm nượp nhưng đây có lẽ là một ngôi chùa chết. Chùa không có bất cứ 1 nhà sưnào. Chùa do địa phương tự quản. Chùa Hà hình như bị biến thành một ngôi đền hoặc nơi thờ tự tâm linh chứ không còn là một ngôi chùa nữa. Đức Phật nơi đây được những người mua thần bán thánh dựng lên, tô vẽ như một ông thần đầy đủ quyền năng ban phúc giáng họa. Thế rồi người dân, trong đó có thể có cả phật tử, đến cúng bái, cầu xin. Đạo Phật sẽ đi về đâu? Ôi Phật ơi!

- Bộ tộc 500 năm không chặt cây, không ăn thịt

Những cư dân của bộ tộc này được coi là những nhà bảo tồn thiên nhiên đầu tiên của nhân loại...

Hơn 500 năm qua, bộ tộc người Bishnoi, Ấn Độ đã không săn bắt và giết thịt các loài động vật, kể cả vật nuôi hay hoang dã. Bao đời nay, họ vẫn duy trì cuộc sống giản dị, thân thiện với muôn loài…

- 5 Cuốn Sách Gối Đầu Về Sức Khỏe Của Các Tác Giả Nhật Bản

Nhật Bản vẫn được biết đến là quốc gia có nhiều người sống thọ nhất thế giới. Đây cũng là đất nước đặc biệt chú trọng đến việc chăm sóc sức khỏe. 

Cùng đọc những cuốn sách hay về sức khỏe của các tác giả Nhật Bản để tìm hiểu bí quyết "chiến thắng bệnh tật" của họ. 

1. Nhân tố enzyme
Người ta cho rằng trong 100 năm qua, y học đã có những bước tiến vượt bậc, tuy nhiên số người mắc bệnh không những không giảm mà ngày một tăng lên. Vậy nếu y học thực sự tiến bộ thì tại sao số bệnh nhân lại không giảm? Đọc sách Nhân tố Enzim (Enzyme) khiến cho những câu hỏi trên dần lộ diện.

Trong cuốn sách này, tác giả Hiromi Shinya (Nhật Bản) sẽ giới thiệu các phương pháp sống lâu và khỏe mạnh mà ông đã dày công nghiên cứu với sự trợ giúp của nhiều bệnh nhân.

- Cựu Thủ Tướng Murayama Sống Giản Dị, Đạp Xe Đi Chợ Chăm Sóc Vợ

Ông sống giản dị, đạp xe đi chợ mua đồ ăn cho vợ, khi biết danh tính của ông, ai nấy khâm phục

Người ta thường nói, khi lãnh đạo của một nước về hưu mà cuộc sống trở nên bình dị thì chứng tỏ tỷ lệ tham nhũng của nước đó thấp và ngược lại.

- Đời người kỳ thực chỉ là 6 sự kiện, hiểu rồi mỗi bước sẽ thật thênh thang

Con người, hễ lớn thêm một tuổi, lại trải nghiệm thêm vài sự tình, đối mặt thêm nhiều sự lựa chọn. Thế nhưng, khi ngoảnh đầu lại, chúng ta sẽ phát hiện, nhân sinh kỳ thực chỉ là 6 sự kiện này.

- Vận Dụng “mặn, ngọt, chua, cay, đắng” Bồi Bổ Ngũ Tạng

Sách cổ điển Trung y có viết: Ngũ vị sở nhập, chua nhập can, cay nhập phế, đắng nhập tâm, mặn nhập thận, ngọt nhập tỳ.

Đông y cho rằng ngũ vị theo thứ tự đối ứng với ngũ tạng của cơ thể, lượng thích hợp có tác dụng bổ ích, quá nhiều lại có thể làm mất cân bằng cơ thể, tạo thành tổn thương cho tạng khí.

Sách Trung y Hoàng Đế nội kinh, phần Tố vấn, chương Tuyên minh ngũ khí có viết: Ngũ vị sở nhập, chua nhập can, cay nhập phế, đắng nhập tâm, mặn nhập thận, ngọt nhập tỳ. Mà trong Bành Tổ nhiếp sinh dưỡng tính luận nhấn mạnh: Ngũ vị không được thiên lệch, chua nhiều thương tỳ, đắng nhiều thương phế, cay nhiều thương can, ngọt nhiều thương thận, mặn nhiều thương tâm.

- Dấu Hiệu Cảnh Báo Hệ Miễn Dịch Yếu

Phát hiện hệ miễn dịch hoạt động kém hiệu quả để có những biện pháp xử lý kịp thời là điều hết sức cần thiết và quan trọng.

Hệ miễn dịch của bạn là nơi bảo vệ bạn khỏi những tác hại tiêu cực như vi khuẩn, các chuẩn bẩn, vi rút, nấm ngứa và vô vàn những vật kí sinh khác mà chúng ta phải tiếp xúc hàng ngày.

- Những nỗ lực phi thường

Đây chính là những khoảnh khắc quý giá "hơn vạn lời nói" cho thấy sức mạnh phi thường của con người.

Nhìn qua nhiều người lầm tưởng đây là đôi chân của người mắc bênh lạ nào đó nhưng thực tế không phải vậy. Đây là hình ảnh đôi chân của tay đua Paweł Poljański (27 tuổi), người Ba Lan, sau khi hoàn thành 16 chặng của giải Tour de France năm 2017.